Armadio per stagionatura e frollatura incassabile 98 L

Armadio refrigerato professionale per la frollatura e la stagionatura della carne.
La porta in vetro permette di seguire la maturazione dei prodotti. Il controllo costante della temperatura, dell'umidità e della ventilazione garantiscono un perfetto processo di frollatura, mentre la lampada UV stermicida crea un ambiente sicuro.
La struttura esterna è in lamiera verniciata, l'interno in ABS antibatterico. Supporto e ganci in acciaio inox AISI 304.
Sensore apertura della porta, spia acustica per segnalazione guasti.

Dotazione standard: asta con 3 ganci.