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FRIGGITRICE ELETTRICA SU VANO - 18+18 LT

Codice Prodotto: RF_00351

Made in italy

2.939,00 € (prezzo senza IVA del 22% escluso)

3.585,58 € (prezzo con IVA del 22% incluso)

DIMENSIONI: cm 80x70x90 TENSIONE: 380-415 V3N~ VOLUME: 0,84 m3

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FRIGGITRICE ELETTRICA SU VANO - 18+18 LT

FRIGGITRICE ELETTRICA SU VANO - 18+18 LT


DIMENSIONI: cm 80x70x90 TENSIONE: 380-415 V3N~ VOLUME: 0,84 m3

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Accessori

CESTO PER FRIGGITRICE ELETTRICA
CESTO PER FRIGGITRICE ELETTRICA
69,00 €

FRIGGITRICI ELETTRICHE
Tutti i modelli sono disponibili con comandi meccanici per una più accurata e precisa regolazione della temperatura, grazie anche alla rilevazione che avviene direttamente in vasca. 
Le vasche, dai 10 ai 18 Lt, singole e doppie, sono completamente arrotondate e stampate, permettendo all’operatore di mantenere la massima igiene e di lavorare in totale sicurezza e comfort. 
Le tecnologie di riscaldamento diretto ad alta efficienza, garantiscono tempi di recupero molto rapidi e la distribuzione del calore su un’ampia superficie preserva l’olio dai danni dovuti a temperature eccessive.

FRIGGITRICE ELETTRICA SU VANO - 18+18 LT
Piano vasca e pannelli frontali in INOX AISI 304. Vasca stampata e arrotondata, dotata nel modello doppio, di comandi indipendenti e di speciali resistenze rotanti in acciaio inox incoloy ad elevata durata che possono raggiungere in brevissimo tempo la temperatura di lavoro, consentendo un risparmio d’olio del 60%. Il sistema di frittura, conservando inalterate le caratteristiche organolettiche dell’olio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale. La rotazione della resistenza facilita le operazioni di pulizia. Controllo della temperatura impostata mediante termostato regolabile fino a 190°C e termostato di sicurezza a riarmo manuale. Tempo medio di frittura 5 minuti. Preriscaldamento 4-6 minuti (da 20 a 190°C). Produzione massima: 60 kg/h nella versione Turbo (Friggitrice elettrica 18+18 lt - su Vano), 70 kg/h nella versione High Power (Friggitrice elettrica su Vano - 18+18 lt). Piedini regolabili.

 

DIMENSIONI: cm 80x70x90
PESO NETTO: 72 Kg
TENSIONE: 380-415 V3N~
DIMENSIONI IMBALLO: cm 88x79 x121 h
PESO LORDO: 88 Kg
VOLUME: 0,84 m3

Versioni disponibili:
- Turbo (con o senza comandi elettronici) - Potenza elettrica: 2 x 13,5 kW
- High Power (con o senza comandi elettronici) - Potenza elettrica: 2 x 18 kW  

 
Optional:
- C2/15-18: Versione con 2 mezzi cesti E7F18
- C4/15-18: Versione con 4 mezzi cesti E7F18
RF_00351_44367

Scheda tecnica

Made in Italy
Si
N° vasche
2 vasche
Profondità
70 cm
Alimentazione
elettrica
Tipologia
su vano
Dimensioni (LxPxH cm)
80 x 70 x 90
Peso (kg)
72
Capacità (L)
18 x 2
Potenza elettrica (W)
27000
36000
Alimentazione (V/P/Hz)
380-415 / 3 / 50

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E7F18_8M

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