Impastatrice a spirale digitale SMART

Impastatrice a spirale digitale SMART ordinabile con capacità d'impasto da 30, 40 e 50 kg. Impastatrici con pannello digitale touch screen che possono memorizzare fino a 20 ricette per garantire un risultato costante e di alta qualità.

CARATTERISTICHE

- Impastatrice dotata di 1 motore e inversione di marcia. 

- Ideale per impasti a partire dal 60% di idratazione.

- PANNELLO COMANDI TOUCH SCREEN: Permette di memorizzare fino a 20 diverse ricette in 6 step ognuna, garantendo impasti sempre costanti e di elevata qualità.

- SENSORE DI TEMPERATURA A RAGGI INFRAROSSI: misura la temperatura istantanea dell’impasto, mantenendolo sempre sotto controllo. È possibile impostare una temperatura massima che permette di fermare l’impastatrice al raggiungimento di tale temperatura.

- LUCI A LED: illuminano l’interno vasca permettendo di tenere sotto controllo l’impasto in tutte le fasi di lavorazione.

- INVERTER: grazie all’inverter la velocità della spirale può essere regolata da 50 a 300 rpm, questo permette di lavorare qualsiasi tipo di impasto a secondo delle esigenze.

COLORI STANDARD

Rosso, Nero, Bianco.

DATI TECNICI

SMART 30

Dimensioni (LxPxH cm): 48 x 80 x 102

Peso (kg): 160

Volume vasca (L): 45

Capacità impasto (kg): 30

Capacità farina (kg): 18

Motore spirale (kW): 2,2

Velocità (rpm): 50 / 300

Alimentazione: 230 V / 1 / 50 Hz

SMART 40

Dimensioni (LxPxH cm): 54 x 85 x 102

Peso (kg): 165

Volume vasca (L): 55

Capacità impasto (kg): 40

Capacità farina (kg): 22

Motore spirale (kW): 2,2

Velocità (rpm): 50 / 300

Alimentazione: 230 V / 1 / 50 Hz

SMART 50

Dimensioni (LxPxH cm): 54 x 95 x 110

Peso (kg): 210

Volume vasca (L): 67

Capacità impasto (kg): 50

Capacità farina (kg): 26

Motore spirale (kW): 3

Velocità (rpm): 50 / 300

Alimentazione: 230 V / 1 / 50 Hz