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PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO DIRETTO - 100 LT

Ref: RF_00520

Made in italy

3.629,00 € (prezzo senza IVA del 22% escluso)

4 427,38 € (prezzo con IVA del 22% incluso)

Cod. G9P10D

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Disponibili in versione a riscaldamento diretto per cotture di cibi liquidi e che non richiedono mescolamento e in versione a riscaldamento indiretto (gas ed elettrico) per pietanze più dense, come creme e sughi. La vasca in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. Le operazioni di pulizia e manutenzione sono agevolate dai bordi arrotondati e dal rubinetto di scarico facilmente smontabile: eventuali piccole fuoriuscite defluiscono nel foro presente nel piano.

PENTOLA GAS RISCALDAMENTO DIRETTO - 100 LT

Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Interno in acciaio inox. Recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10. Riscaldamento di tipo diretto, generato da bruciatori tubolari in acciaio inox a combustione ottimizzata, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta. Accensione piezoelettrica con protezione in gomma. Rubinetti di rabbocco acqua calda e fredda posti sul piano di lavoro con becco erogatore snodabile per il riempimento e il lavaggio del recipiente. Rubinetto di scarico da 2 pollici in ottone cromato con maniglia atermica. Regolazione della temperatura tramite rubinetto con minimo e massimo.

DIMENSIONI: cm 80x90 x90 h

PESO NETTO: 108 Kg

TENSIONE: 220-240 V

POTENZA TOTALE: 20,9 kW

DIMENSIONI IMBALLO: cm 86x108 x116 h

PESO LORDO: 128 Kg

VOLUME: 1,08 m3

Référence RF_00520