FORNO A LEGNA A BASE ROTANTE CON CAMERA DI COTTURA A CUPOLA E CAMERA DI COMBUSTIONE SEPARATA

Forno a legna con due porte frontali a base rotante, una camera di combustione a legna separata dalla superficie di cottura e un cassetto per raccogliere le ceneri. Costruito con materiale vibrante rifrangente, con alta percentuale di ossido di alluminio, per garantire una lunga durata e resistenza. La forma a cupola della camera di cottura garantisce una cottura uniforme con un basso consumo di legna. La rotazione della base rende ancora più uniforme la cottura della pizza e ne facilita l'estrazione. La velocità può esser aumentata gradualmente e anche invertita. Il dispendio energetico è di 230 V / 50 Hz

SCHEDA TECNICA

Dimensioni : L.145 x P.142 x H.190 cm

Dimensioni apertura camera di cottura : L.55 x H.20 cm

Capacità : 5-6 Pizze da 30 cm

Produttività : 75 Pizze all'ora

Consumo di legna : 3-4 kg all'ora

Peso : 950 kg