Polenta

Système innovant de préparation continue de polenta

Polentera est une solution innovante conçue pour cuire et distribuer la polenta de manière homogène, tout en conservant sa consistance moelleuse et fraîche, comme si elle venait d'être préparée. Disponible dans notre boutique en ligne Ristofast.

Applications et avantages

Conçue pour différents environnements tels que les camionnettes, les restaurants, les fast-foods, les plats à emporter, les cantines et les collectivités , la Polentera vous permet d' élargir votre menu facilement et sans effort . Dotée d'un robinet simple et pratique , elle s'utilise avec différents types de farine , permettant ainsi de créer des variantes de polenta toujours nouvelles .

Caractéristiques principales

L'utilisation de la polenta ne compromet pas la qualité du résultat final : la polenta reste aussi savoureuse que préparée à la main , tout en offrant un maximum de praticité . Entièrement en acier inoxydable , l'appareil est facilement démontable pour simplifier le nettoyage .

Composants et accessoires

La Polentera est fournie avec :

• Chariot en acier inoxydable :

• équipé d'une étagère et de roues avec freins pour un transport facile.

• Support de plaque amovible :

• à combiner avec le chariot pour une distribution facile.

• Carter de protection en acier inoxydable :

• Il protège entièrement la machine et permet l'application de logos et d'étiquettes personnalisés.

• Côtés protecteurs :

• ils isolent la chaleur, garantissant que la machine peut être positionnée dans des environnements autres que la cuisine sans présenter de danger pour les opérateurs.