Kit de cuisine professionnel complet à gaz, profondeur 70 cm, composé de : cuisinière 4 feux, cuiseur à pâtes, fry-top nervuré et friteuse 16 L. Idéal pour restaurants, tavernes et autres établissements de restauration.
CUISINIÈRE À 4 FEUX
CARACTÉRISTIQUES
Structure en acier inoxydable AISI 430 de 0,8 mm
Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm
Veilleuse
Cuve amovible
Grilles en fonte amovibles
Portes incluses
Alimenté au méthane, kit de conversion GPL inclus
Tuyau de raccordement de gaz de 1/2 pouce
Accessoires inclus : surface de support
FICHE DE DONNÉES
Dimensions : L.80 x P.70 x H.108,5 cm
Puissance : 21,5 kW (2 x 3,5 kW + 2 x 7 kW)
Consommation (méthane) : 2,22 m³
Consommation (GPL) : 1,66 kg
Poids : 90 kg
CUISEUR À PÂTES
CARACTÉRISTIQUES
Structure en acier inoxydable AISI 430 de 0,8 mm
Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm
Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316
Température réglable de 100° à 190° C
Système d'allumage piézoélectrique
Robinet de vidange et de remplissage
Paniers en acier inoxydable AISI 304
Portes incluses
Alimenté au méthane, kit de conversion GPL inclus
Tuyau de raccordement de gaz de 1/2 pouce
Pieds réglables +/- 3 cm
FICHE DE DONNÉES
Dimensions : L.40 x P.70 x H.108,5 cm
Capacité : 24 litres
Paniers fournis : 1 x 29x16x20 cm + 2 x 14x14x20 cm
Dimensions de la baignoire : L.34,3 x P.30,8 x H.29 cm
Puissance : 10 kW
Consommation (GN) : 1,06 m³
Consommation (GPL) : 0,79 kg
Hauteur des pieds : 15 cm
Poids : 47 kg
FRITEUSE
CARACTÉRISTIQUES
Structure en acier inoxydable AISI 430 de 0,8 mm
Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm
Cuve en acier inoxydable
Température réglable de 110° à 190° C
Robinet de vidange
Panier en acier inoxydable AISI 304 inclus
Portes incluses
Alimenté au méthane, kit de conversion GPL inclus
Tuyau de raccordement de gaz de 1/2 pouce
Pieds réglables +/- 3 cm
FICHE DE DONNÉES
Dimensions : L.40 x P.70 x H.108,5 cm
Capacité : 16 litres
Paniers fournis : 1 x 27x26,5x11,7 cm
Dimensions de la baignoire : L.33 x P.30,8 x H.13,7 cm
Puissance : 13 kW (GN) - 11 kW (GPL)
Consommation (GN) : 1,38 m³
Consommation (GPL) : 0,87 kg
Hauteur des pieds : 15 cm
Poids : 53 kg
PLAQUE À FRIRE
CARACTÉRISTIQUES
Structure en acier inoxydable AISI 430 de 0,8 mm
Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm
Plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement
Système d'allumage piézoélectrique
Tiroir de récupération des déchets
Alimenté au méthane, kit de conversion GPL inclus
Tuyau de raccordement de gaz de 1/2 pouce
Compartiment avec porte
FICHE DE DONNÉES
Dimensions : L.40 x P.70 x H.108,5 cm
Puissance : 7 kW
Consommation (méthane) : 0,74 m³
Consommation (GPL) : 0,55 kg
Poids : 55 kg
