

Réf : RF_00648
1.609,00 € (prix HT 22 % exclu)
1 962,98 € (prix TTC 22 % inclus)
Machine à glaçons professionnelle en cubes et demi-cubes. Production quotidienne de 70 à 400 kg. Idéale pour les bars, hôtels, restaurants et cantines. Cette gamme de machines à glaçons est disponible avec refroidissement par air ou par eau.
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ADDOLCITORE ANTICALCARE
475,00 € |
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FILTRO PER PRODUTTORI DI GHIACCIO
69,00 € |
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SERBATOIO CON PENDENZA ANTERIORE
1 199,00 € |
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CARRELLO
999,00 € |
Cette gamme de machines à glaçons est disponible avec refroidissement par air ou par liquide. Choisissez la version qui correspond le mieux à vos besoins et indiquez-le-nous lors de votre achat.
NB la production quotidienne de glace peut varier selon la version choisie
Remarque : Pour les modèles 215 kg et 415 kg, un réservoir modulaire est nécessaire. Choisissez celui qui convient à votre fabricant en cliquant sur le lien : http://ristofast.com/serbatoio-con-pendenza-anteriore.html
Caractéristiques techniques / Limites de fonctionnement
Glace | FD : Grand : 23x23x26mm. HD : Moyen : 23x11x26mm. |
Coquille | Acier inoxydable AISI 304 |
Système d'évaporateur Verticale |
Système spécial de distribution d'eau. La machine produit une Un glaçon pur et cristallin. Il faut considérer la machine comme un partenaire, Un concepteur qui simplifie l'utilisation. La machine modulaire produit des cubes. grand et moyen. |
Contrôle électronique | Simple, facile à comprendre et à entretenir. Grande fiabilité et faible coût des pièces de rechange. |
Empilable | Possibilité d'empiler deux unités grâce à l'installation d'un convoyeur à glace. |
Machines tropicalisées | Classe T |
Gamme | Température de l'air : 5 – 40ºC Température de l'eau : 5 – 35ºC Pression : 0,7 – 6 bar |
Capacité de production de glace | Kg/24h à température ambiante 15ºC, température de l'eau 10ºC |
Certification | ISO 9001, CE |
Autres | réfrigérant R404 Raccord d'arrivée d'eau 3/4” 215kg Alimentation monophasée : 220V-50/60Hz. 415kg Alimentation triphasée : 380V-50/60Hz. |
Caractéristiques générales
Un petit cube pour des applications hautes performances !
La forme particulière du glaçon en forme de cube permet un excellent contact avec la boisson, faisant de ce type de glace le
Idéal pour les applications de refroidissement de boissons haute performance. Ces glaçons sont congelés dans un évaporateur.
verticale.
La glace peut être fabriquée rapidement et est donc idéale pour les points de vente qui nécessitent de grands volumes de glace, comme les restaurants de restauration rapide.
Cet équipement se caractérise par sa compacité, permettant un meilleur rapport production/surface utilisée. Cependant, les glaçons cubiques sont généralement utilisés dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
Les cubes en forme de dés sont disponibles en deux tailles pour répondre à vos besoins spécifiques.
De l'eau est pulvérisée sur la surface de la plaque de grille de l'évaporateur vertical de sorte que chaque cube forme une cellule de grille.
Il s’agit du système le plus rentable lorsque le volume du cube est un problème clé.
La machine est compacte et nécessite moins d'espace qu'une machine avec un évaporateur horizontal.
Le fabricant recommande l'utilisation d'un filtre à eau ou d'un adoucisseur. Réduire ou éliminer le calcaire de votre eau peut améliorer considérablement la durée de vie et l'efficacité de vos appareils, en prévenant l'accumulation de calcaire dans les bouilloires, les serpentins d'eau chaude et les robinets. Cela prévient également la formation de traces blanches sur les verres et la vaisselle. Les dommages causés par le calcaire ne sont pas couverts par la garantie.