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																				Codice Prodotto: RF_03198
Forno professionale a 6 teglie compatto elettrico a convezione con vapore touch control.
Un forno compatto all'avanguardia ideale per ristoranti e gastronomie che devono coniugare tecnologia con gli spazi contenuti degli ambienti della cucina. Grazie al pannello Touch Control sarà possibile programmare i parametri di cottura evitando di modificarli manualmente, infatti basterà inserire la chiavetta USB, contenente le istruzioni, ed il forno le svolgerà in maniera automatica. 
 Dotazioni di serie: sonda al cuore con supporto, lavaggio automatico integrato e presa usb sulla porta.
Caratteristiche
 -Cottura ventilata
 -Umidificazione diretta con regolazione automatica attraverso selettore touch con visualizzazione a 10 posizioni
 -Controllo della temperatura digitale
 -Pannello comandi Touch Control
 -Porta USB
 -Menù con 240 ricette memorizzabili (40 già impostate)
 -Predisposto sia per lavaggio manuale che per lavaggio automatico a 4 programmi
 -Vaschetta raccogli condensa asportabile (su porta)
 -Sonda al cuore con supporto
 -Scarico diretto di fumi e vapori di cottura
 -Scarico grassi su pavimento camera cottura
 -Doppio attacco per l'ingresso dell'acqua (normale e addolcita)
 -Raffreddamento rapido della camera di cottura
  
| DATI TECNICI | |
| Dimensioni Forno: L.50 x P.89,2 x H.67,9 cm | Peso: 65,4 kg | 
| Passo guide: 6,8 cm | Capacità: 6 teglie/griglie GN 1/1 | 
| Potenza: 7,8 kW | Alimentazione: 380-400 V / 3 N / 50-60 Hz | 
| Cottura: ventilata | Umidificazione: diretta | 
| Temperatura: 30° - 260° C | Controllo temperatura: sonda digitale | 
| N° programmi: 240 | Fasi programmabili: 9 | 
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          Forno professionale a 6 teglie compatto elettrico a convezione con vapore touch control.