Quali tipi di piani cottura e cucine scegliere?

Scopri la vasta gamma di cucine professionali proposte da Ristofast, ideali per cucine medio/grandi che richiedono la preparazione di diversi piatti contemporaneamente. Queste cucine elettriche o a gas, realizzate in acciaio inox, offrono da 4 a 6 fuochi e alcune includono forno integrato, garantendo funzionalità e praticità. Le strutture, supportate da piedini regolabili, facilitano le operazioni di pulizia e igienizzazione.

Nella nostra selezione troverai:

• Cucine a gas
• Cucine elettriche
• Cucine a induzione
• Cucine in vetroceramica
• Cucine professionali a tutta piastra
• Fornelloni a gas
• Piani di cottura

Le cucine complete di forno elettrico o a gas sono molto richieste per il loro pratico montaggio. Quelle senza forno includono un vano neutro per conservare attrezzature da cucina.

Meglio cucina elettrica o a gas?

I vantaggi delle cucine professionali a gas includono l'economicità di manutenzione, la resistenza nel tempo grazie ai componenti di alta qualità e la presenza della fiamma viva.

Le cucine elettriche offrono la comodità dell'installazione senza cappa d'aspirazione, minore dispersione di potenza e maggiore sicurezza nell'uso senza fiamma.

Scegliere attrezzature per cucina professionale è cruciale per qualsiasi attività ristorativa. Ristoattrezzature ti offre consulenza per ottimizzare lo spazio, individuare gli strumenti necessari e inviare preventivi dettagliati gratuitamente. Investire in attrezzature di qualità è essenziale per il successo del tuo business culinario.