Scopri le vetrine frigo Ristofast

Esplora la vasta gamma di vetrine fredde professionali di Ristofast, progettate con ripiani o griglie per conservare bevande in diverse capacità, materiali e misure.Troverai la soluzione perfetta per le tue esigenze. Ideali per bar o aree self-service, le vetrine frigo offrono la praticità della conservazione e dell'esposizione dei prodotti visibili attraverso il vetro, rendendo accessibili le bevande senza dover aprire la porta.

Cosa significa refrigerare?

La refrigerazione è cruciale nella conservazione degli alimenti, sostituendo le tecniche antiche. Il freddo preserva le qualità nutrizionali e organolettiche degli alimenti. La sua evoluzione ha rivoluzionato i consumi alimentari, aumentando i tempi di conservazione. Tuttavia, errori nella gestione delle temperature possono causare malattie alimentari. È essenziale evitare imprecisioni nelle fasi di conservazione, cottura e mantenimento per garantire cibi sicuri e privi di contaminazioni batteriche.