Che cappa in acciaio inox scegliere per la mia attività?

Le cappe di aspirazione in acciaio inox sono componenti fondamentali nelle cucine professionali. Realizzate con acciaio inox, un materiale resistente alla corrosione e facile da pulire, queste cappe estraggono efficacemente fumi, vapori e odori generati durante la preparazione dei cibi.

Questi sistemi di ventilazione sono progettati per adattarsi a varie configurazioni di cucina, offrendo diverse opzioni come:

1. Cape a parete:

2. Installate contro la parete, ideali per cucine in cui le stazioni di cottura sono adiacenti alla parete.

4. Cape centrali o ad isola:

5. Sospese dal soffitto, perfette per isole da cucina o stazioni di lavoro al centro del locale.

7. Varie dimensioni e configurazioni:

8. Disponibili in diverse dimensioni e design, offrono una ventilazione efficace in base alle specifiche esigenze della cucina commerciale.

Queste cappe contribuiscono a mantenere un ambiente di lavoro sicuro, migliorando la qualità dell'aria e riducendo la presenza di grasso e impurità nell'ambiente circostante. Sono fondamentali per la conformità alle normative igieniche e per creare un ambiente di lavoro più sicuro e confortevole.