Griglia a gas da banco, potenza 16 kW | 80 x 73 x 29 H cm

Griglia a gas da banco professionale.

CARATTERISTICHE

- Ripiano incassato fabbricato in acciaio inossidabile AISI-304 con uno spessore di 1,5 mm.

- Giunte a taglio laser e saldature automatiche. Viti invisibili.

- Dotato di un foro per la raccolta del grasso di cottura e di cassetti.

- Macchina dotata di alzatina rimovibile in acciaio inossidabile di 130 mm di altezza contro gli schizzi.

- Protezione da camino in ghisa smaltata per alte temperature.

- Accesso ai componenti dalla parte frontale.

- Macchine con grado di protezione IPX5 contro l’acqua.

- Griglia in ghisa rimovibili in sezioni da 17 cm.

- Le griglie in ghisa sono reversibili, dotate di due finiture diverse su ciascun lato: inclinata e scanalata con zigrinature per la carne; orizzontale e piatta per pesce e verdure.

- Queste griglie raggiungono una temperatura elevata (400 ºC), assicurando una sigillatura veloce della superficie del prodotto e una maggiore succosità del cibo.

- Due gruppi di due bruciatori tubolari ad alta efficienza.

- Controllo indipendente per ciascun gruppo di bruciatori mediante valvola di sicurezza con termocoppia.

- Accensione dei bruciatori mediante sistema piezoelettrico.

- I bruciatori riscaldano le pietre ceramiche posizionate su una rete di supporto che scaldano a loro volta il cibo della griglia

Accessori in dotazione: raschietto

DATI TECNICI

Dimensioni: L.80 x P.73 x H.29 cm

Peso: 70 kg

Potenza gas: 16,2 kW

Consumo gas: 1,714 m3/h