CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE - 40 LITRES
CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE - 40 LITRES

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE - 40 LITRES

RF_00562
Code E9CP40
2.438,78 €

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Idéal pour la cuisson des pâtes, du riz, des légumes et des œufs grâce à l'ébullition rapide de l'eau, aussi bien en version gaz qu'électrique. Le goulot de remplissage, situé à l'arrière de la table de cuisson, facilite le réglage du débit d'eau et le nettoyage de la cuve, facilitant ainsi l'élimination de l'amidon et des résidus. La cuve en acier AISI 316 de 40 litres, caractérisée par de larges bords arrondis, est équipée d'un double fond pour supporter les paniers spacieux. L'égouttoir offre un plan de travail spacieux et pratique.

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE 40 LT
Plan de travail, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable 304. Intérieur en acier inoxydable. Hautes performances garanties par des résistances en acier inoxydable Incoloy situées directement à l'intérieur de la cuve et protégées par un fond perforé pour le support des paniers. Régulateur de puissance avec voyant lumineux. Cuve emboutie aux larges bords arrondis, entièrement en acier inoxydable AISI 316. Circulation de l'eau garantie par un fond perforé qui éloigne les paniers de 10 cm du fond. Trop-plein de grand diamètre pour éliminer l'excès d'amidon pendant la cuisson. Égouttoir amovible, affleurant le plan de travail. Le bec verseur sur le dessus permet de régler le débit d'eau via une commande sur le tableau de bord. Vanne de vidange à bille, située à l'intérieur du compartiment, commandée par une poignée résistante à la chaleur.
 
DIMENSIONS: 40x90 x90 cm h
POIDS NET : 54 kg
TENSION : 380-415 V3N
PUISSANCE TOTALE : 11 kW
DIMENSIONS DE L'EMBALLAGE :  cm 48x108 x116 h
POIDS BRUT : 66 kg
VOLUME : 0,60 m3
PANIERS NON FOURNIS
RF_00562

Fiche technique

Fabriqué en Italie
Oui
Nombre de réservoirs
1 bac
Profondeur
90 cm
Régime
électrique
Typologie
sur l'arbre

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