Appareil professionnel Idéal pour les pizzerias et les restaurants Structure robuste en tôle d'acier inoxydable 304 Réducteur à engrenages hélicoïdaux dans un bain d'huile Moteur asynchrone robuste de production domestique Protection thermique Porte d'échappement en ABS avec micro protection Cône de coupe de mozzarella en acier inoxydable Différentes tailles disponibles Trémie et plaque de collecte en acier inoxydable Pilon en ABS Commandes 24 volts
Fabriqué en Italie
COUPE-MOZZARELLA TRIPHASÉ V.230/40 |
Code FTMC100 |
CUTTER 8 LT MONOPHASÉ V.230 |
Code FTMC102 |
CÔNES À COUPER LA MOZZARELLA EN ACIER INOXYDABLE
| Code F2280 |
Trou : 2,5 mm - Pour râper les fromages à pâte molle ou légèrement affinés |
| Code F2281 |
Trou de 4 mm - Pour les apéritifs, réalisez des légumes coupés en julienne |
| Code F2282 |
Lames de 2 mm d'épaisseur - Pour émincer, idéal pour les champignons, courgettes, etc. |
| Code F2182 |
Trou mm. 7 - Pour râper la mozzarella |
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DIMENSIONS : 420x220x440 mm
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ALIMENTATION : 230/400 V - 50 Hz (triphasé)
PUISSANCE : 0,75 Kwatt (1,00 CV)
RÉGIME DU MOTEUR : 1400 tr/min
PRODUCTION HORAIRE : 50,0 kg
POIDS NET : 18,0 kg
CARÉNAGE EN ACIER INOXYDABLE (L'UNITÉ DE VIANDE N'EST PAS MONTÉE SUR CETTE MACHINE)
ÉQUIPÉ D'UN CÔNE EN ACIER INOXYDABLE DE 7 MM EN STANDARD
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