Four à pizza électrique à deux chambres pour 4+4 pizzas avec panneau de commande numérique, complet de hotte et de support.
Créé pour répondre et dépasser les besoins des professionnels les plus expérimentés, offrant des performances élevées, une qualité et un service impeccable.
Performances exceptionnelles : solide et conçu pour une utilisation intensive avec différents types de pâtes, assurant une cuisson uniforme.
L'élégance, la qualité et la fiabilité du Made in Italy se reflètent également dans la conception du produit.
CARACTÉRISTIQUES
- Equipé de la technologie Activestone.
- Chauffage ultra-rapide.
- Économies d'énergie jusqu'à 25%.
- Panneau de commande numérique : pour un réglage précis de la température, capable de stocker jusqu'à 2 programmes et fonction marche/arrêt programmée.
- Température maximale de 450° C : idéale pour tous les types de pâtes, même très hydratées qui nécessitent des temps de cuisson rapides, comme la pizza napolitaine.
- Construction robuste en acier inoxydable.
- Double éclairage.
- Hotte aspirante.
- Support avec roulettes.
DONNÉES TECHNIQUES
Dimensions du four (LxPxH cm) : 113 x 101 x 83
Poids du four (kg) : 197,5
Dimensions de la hotte (LxPxH cm) : 111 x 116,3 x 29,5
Poids de la hotte (kg) : 40
Dimensions du support (LxlxH cm) : 112 x 85 x 93
Poids du support (kg) : 44
Hauteur de la chambre (cm) : 15
Capacité de pizzas : 8 (Ø 30/34 cm)
Température maximale (°C) : 450
Puissance (kW) : 13,2
Alimentation : 400 V / 3 / 50 Hz
Puissance du moteur de la hotte (W) : 110
Alimentation : 230 / 1 / 50 Hz
