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MINI BOULEUSE PROFESSIONNELLE | POIDS DES PÂTES 30 à 300 g | 39 x 58 x 79 cm
Réf : RF_02897
Made in italy
Prix d’origine: 2 318,00 €
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1.699,00 € (prix HT 22 % exclu)
2 072,78 € (prix TTC 22 % inclus)
Mini-bouleuse professionnelle pour pizzas, pains et pâtes. La machine utilise la gravité pour créer des boules de pâte rondes, qui peuvent être cuites pour la préparation de pizzas, de pains et de pâtes fraîches. Dimensions : L. 39 x P. 58 x H. 79 cm. Largeur du plateau : 44 cm. Poids des pâtes : 30 à 300 g. Puissance : 0,37 kW.
Accessoires
La mini-bouleuse professionnelle utilise la gravité pour étaler la pâte grâce au mouvement ascendant naturel de la vis. Construction en acier inoxydable avec vis sans fin en aluminium revêtue de Téflon.
CARACTÉRISTIQUES:
- Permet de réaliser des pâtes à pain et à pizza de 30 à 300 grammes sans jamais changer d'accessoires
- Il ne stresse pas et ne chauffe pas les pâtes
- Cela ne modifie en rien les propriétés de la pâte
- Très robuste
- Très simple à utiliser
- Très facile à nettoyer
- Tous les composants sont conformes aux normes d'hygiène et de sécurité
- Les balles tombent à hauteur du banc
- Machine sur roues
FICHE DE DONNÉES
- Dimensions : L.39 x P.58 x H.79 cm
- Largeur du plateau : 44 cm
- Poids des pâtes : de 30 à 300 g
- Hydratation minimale de la pâte : 60/65%
- Hydratation maximale de la pâte : 70/75%
- Puissance : 0,37 kW
- Alimentation : 230V / 400V
- Poids : 47 kg
RF_02897_58089
Fiche technique
- Fabriqué en Italie
- Oui
- Dimensions (LxlxH cm)
- 39 x 58 x 79
- Poids des pâtes (g)
- 30 / 300
- Puissance électrique (W)
- 370
- Alimentation (V/P/Hz)
- 400 / 3 / 50
- Hydratation minimale de la pâte
- 60/65 %
- Hydratation maximale de la pâte
- 70/75 %
- Largeur du plateau (cm)
- 44
Mini-bouleuse professionnelle pour pizzas, pains et pâtes. La machine utilise la gravité pour créer des boules de pâte rondes, qui peuvent être cuites pour la préparation de pizzas, de pains et de pâtes fraîches.
Dimensions : L. 39 x P. 58 x H. 79 cm. Largeur du plateau : 44 cm. Poids des pâtes : 30 à 300 g. Puissance : 0,37 kW.
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