PLAQUE DE CUISSON À GAZ FRY TOP - L.30 x P.60 cm

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires de grande surface avec flammes auto-stabilisantes pour une répartition uniforme de la chaleur. Réglage de la puissance par robinet à fonctionnement continu. Veilleuse et soupape de sécurité à thermocouple. Allumage piézoélectrique avec protection en silicone. Température maximale supérieure à 300 °C. Plaque de cuisson GRID en acier satiné avec protection anti-éclaboussures affleurante. Surface de cuisson légèrement inclinée avec large orifice d'évacuation et convoyeur d'évacuation vers un récipient spécial étanche.

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.30 x P.60 x H.29 cm

Puissance totale : 4 kW - 3439 kcal/h - 13649 btu/h

Surface de cuisson : 1300 cm2 (29,6 x 43 cm)

Types de gaz : 0,31 G30/G31 kg/h - 0,42 G20 m3/h - 0,49 G25 m3/h

Poids net : 24 kg