Machine à pâtes fraîches idéale pour pétrir et extruder des pâtes de différentes formes. Son couvercle grillagé permet d'ajouter des ingrédients même en cours de préparation.
Corps, cuve, support de cuve, crochet pétrisseur et hélice en acier inoxydable AISI 304. Microrupteur sur le couvercle de la cuve. Panneau de commande numérique. La cuve est amovible pour un nettoyage facile et rapide.
Equipé d'une bouche d'extrusion refroidie par eau et d'un couteau à pâtes.
Accessoires optionnels : matrices en bronze.
Fiche technique
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