Rôtissoire planétaire de la gamme Elba, d'une capacité de 36 poulets, idéale pour les rôtisseries qui doivent produire rapidement du poulet, des rôtis et des frites. Équipée de 6 tournebroche.
CARACTÉRISTIQUES
- Fabriqué en Italie;
- Structure renforcée en acier inoxydable adaptée à une utilisation continue ;
- 6 tiges en acier inoxydable de 96 cm ;
- Bac de récupération des graisses amovible ;
- Moteurs équipés d'un système grill plus : il est possible de bloquer les disques et de faire tourner uniquement les tiges, pour maintenir certains produits à proximité des sources de chaleur afin de les cuire plus rapidement et d'économiser de l'énergie ;
- Disques en acier inoxydable;
- Étagère de support pour tiges et grilles;
- Verre frontal trempé;
- Éclairage intérieur.
DONNÉES TECHNIQUES
Alimenté au gaz
Dimensions (LxlxH cm) : 121,1 x 66,6 x 73,5
Capacité de poulet 1 kg : 36
Nombre d'enchères : 6
Longueur de la tige (cm) : 96
Puissance thermique (kW) : 14
alimentation électrique
Dimensions (LxlxH cm) : 121,1 x 66,6 x 73,5
Capacité de poulet 1 kg : 36
Nombre d'enchères : 6
Longueur de la tige (cm) : 96
Puissance (kW) : 10
Alimentation : 400V / 3N
Italiano
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