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FORNO A GAS A CONVEZIONE CON UMIDIFICAZIONE - 4 TEGLIE 60 x 40 cm FORNO A GAS A CONVEZIONE CON UMIDIFICAZIONE - 4 TEGLIE 60 x 40 cm

FORNO A GAS A CONVEZIONE CON UMIDIFICAZIONE - 4 TEGLIE 60 x 40 cm

Codice Prodotto: RF_01354

Made in italy

2.189,00 € (prezzo senza IVA del 22% escluso)

2.670,58 € (prezzo con IVA del 22% incluso)

Forno a gas a convezione con umidificazione da 4 TEGLIE di 60 x 40 cm.

Pagamenti sicuri al 100%
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FORNO A GAS A CONVEZIONE CON UMIDIFICAZIONE - 4 TEGLIE 60 x 40 cm

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Forno a gas a convezione con umidificazione da 4 TEGLIE di 60 x 40 cm.

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La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita ad un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature. Per gestire il funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di collaudata affidabilità. Dotato di camera in acciaio AISI 430 e apertura laterale.
 

CARATTERISTICHE DIMENSIONALI
Dimensioni forno : L.96 x P.76 x H.74 cm
Peso forno : 92 kg

CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Potenza termica : 8 kW
Potenza elettrica : 0,28 kW

Voltaggio : AC 220/230 V
N° motori : 1 bidirezionale
N° giri motore : 2800
Protezione acqua : IPX3
Termostato di sicurezza : bipolare a riarmo manuale
Illuminazione : 2 lampadine  ad incandescenza (nella camera di cottura)

CARATTERISTICHE FUNZIONALI 
Funzionamento : Gas
Capacità : N°4 teglie / griglie 60 x 40 cm
Cottura : Ventilata
Umidificazione : Indiretta a pulsante

Camera di cottura : Acciaio AISI 430
Scarico vapore : Diretto superiore
Temperatura : 100 - 275 °C
Controllo temperatura : Termostato
Pannello comandi : Elettromeccanico - Laterale dx
Porta : Apertura laterale sx - Ventilata - Vetro ispezionabile
Piedini : Non regolabili

DOTAZIONI DI SERIE
Supporti laterali : 1dx + 1sx
Cavo : Monofase [3G 1,5] - L=160 cm

PLUS
Camera di cottura in acciaio inox

ACCESSORI ORDINABILI
Griglia cromata 60 x 40 cm
Griglia in AISI 304 a 5 canali 60 x 40 cm

Teglia in alluminio forato 60 x 40 x 2 cm
Teglia in alluminio forato a 5 canali 60 x 40 x 2 cm
Teglia in alluminio 60 x 40 x 2 cm

Lievitatore
Cappa camino
Tavolo


LA CASA COSTRUTTRICE consiglia di utilizzare un filtro o un dispositivo addolcitore dell'acqua. Ridurre o eliminare il calcio dall'acqua può migliorare notevolmente la durata e l'efficienza dei vostri macchinari, prevenendo la formazione di calcio nei bollitori, serpentine per l'acqua calda e rubinetti. Eventuali danni causati dalla incrostazioni calcaree non sono coperti da garanzia
RF_01354

Scheda tecnica

Made in Italy
Si
Tipologia forno
panetteria e pasticceria
Alimentazione
a gas
N° teglie
4 teglie
Pannello di controllo
Manuale

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