Ces fours sont équipés d'une façade et de portes en acier vitrées, d'un thermomètre mécanique, de deux thermostats mécaniques par chambre, d'un éclairage de chambre parfaitement étanche et d'un interrupteur général par chambre. Sur demande, des modèles « tout réfractaire » et certains modèles monophasés peuvent être fabriqués.
DONNÉES TECHNIQUES
PIZZAS MODÈLE 8
Nombre de chambres : 2
Capacité par salle : 4 pizzas
Puissance : 11,2 kW
Dimensions intérieures : L.70 x P.70 x H.15 cm
Dimensions extérieures : L.99 x P.92 x H.68 cm
Température maximale : 450° C
Poids : 149 kg
PIZZAS MODÈLE 12
Nombre de chambres : 2
Capacité par salle : 6 pizzas
Puissance : 14,6 kW
Dimensions intérieures : L.70 x P.105 x H.15 cm
Dimensions extérieures : L.99 x P.127 x H.68 cm
Température maximale : 450° C
Poids : 155 kg
MODÈLE 12 PIZZAS/L
Nombre de chambres : 2
Capacité par salle : 6 pizzas
Puissance : 19,8 kW
Dimensions intérieures : L.105 x P.70 x H.15 cm
Dimensions extérieures : L.134 x P.92 x H.68 cm
Température maximale : 450° C
Poids : 177 kg
PIZZAS MODÈLE 18
Nombre de chambres : 2
Capacité par salle : 9 pizzas
Puissance : 25,8 kW
Dimensions intérieures : L.105 x P.105 x H.15 cm
Dimensions extérieures : L.134 x P.127 x H.68 cm
Température maximale : 450° C
Poids : 235 kg
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