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CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE À 2 CUVES - 40 + 40 L

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE À 2 CUVES - 40 + 40 L

Réf : RF_02988

Made in italy

3.299,00 € (prix HT 22 % exclu)

4 024,78 € (prix TTC 22 % inclus)

Dimensions : L.80 x P.90 x H.85 cm Puissance : 24 kW

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Accessoires

	Combinaison de paniers pour cuiseurs à pâtes.	COMBINAZIONE CESTI PER CUOCIPASTA 189,00 €
	Couvercle en acier inoxydable pour cuiseur à pâtes avec cuve d'une capacité de 40 litres. Dimensions : 61 x 27 cm.	COPERCHIO PER CUOCIPASTA 99,00 €

Convient pour la cuisson des pâtes sèches, des pâtes farcies, du riz et des légumes, ainsi que pour la cuisson vapeur grâce à des plateaux perforés spéciaux. Structure entièrement en acier inoxydable AISI 304 18/10 Scotch Brite. Plan de travail arrondi en acier inoxydable AISI 304 18/10, épaisseur 2,0 mm, avec bac anti-débordement, égouttoir à paniers et cheminée arrière intégrée. Cuve en acier inoxydable AISI 316 embouti aux angles arrondis, d'une capacité de 40 litres, équipée d'un faux fond pour paniers. Trop-plein frontal et zone d'égouttage de l'amidon, avec orifice de vidange, et tablette de support de panier perforée en acier inoxydable à l'avant. Robinets d'arrivée et de remplissage d'eau dans la cuve, avec commandes sur le tableau de bord. Vidange en tube d'acier inoxydable 18/10, actionnée par une vanne à boisseau sphérique avec levier facilement accessible. Chauffage par résistances blindées en acier inoxydable à l'intérieur de la cuve pour une efficacité thermique maximale, contrôlées par un thermostat de régulation de température de 50 °C à 100 °C, avec voyant principal et témoin de fonctionnement de la résistance. Paniers perforés en acier inoxydable AISI 304 18/10 avec poignées thermo-isolantes et différentes combinaisons de paniers. Boutons et poignées thermo-isolants. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304 18/10.

Paniers et couvercles non fournis

FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.80 x P.90 x H.85 cm
Capacité : 2 x 40 Lt
Taille maximale du panier : GN 1/1
Puissance : 24 kW
Alimentation : 400 V / 3 N / 50 Hz
Poids : 120 kg

Référence produit RF_02988