Four électrique à convection avec vapeur, 3 plaques 60x40 cm
Four électrique à convection avec vapeur, 3 plaques 60x40 cm

Four électrique à convection avec vapeur, 3 plaques 60x40 cm

RF_04652
Four électrique à convection avec vapeur directe, trois plaques de 60 x 40 cm. Panneau de commande manuel. Idéal pour les boulangeries et pâtisseries.
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Four électrique à convection avec vapeur directe, trois plaques de 60 x 40 cm. Panneau de commande manuel. Idéal pour les boulangeries et pâtisseries.


PANNEAU DE CONTRÔLE

1) Temps : minuterie de cuisson réglable de 0 à 120 minutes / infini ;

2) Température : réglable de 100° à 260° C ;

3) Vapeur : régulateur à bouton 5 positions.


DONNÉES TECHNIQUES

Dimensions (LxlxH cm) : 78,4 x 75,4 x 50,4

Poids (kg) : 44

Pas de guidage (cm) : 7,3

Puissance (kW) : 3,7

Alimentation (V/Ph/Hz) : 220-230 / 1 / 50

Capacité du plateau/gril : 3 (60x40 cm)

Cuisson : à chaleur tournante

Vapeur : directe

Température (° C) : 100 / 260

Empilable : oui

RF_04652

Fiche technique

Fabriqué en Italie
Oui
Type de four
boulangerie et pâtisserie
Régime
électrique
Nombre de plateaux
3 plaques de cuisson
Panneau de contrôle
Manuel

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