Four électrique à convection tactile avec vapeur, 4 plaques GN 1/1
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CARATTERISTICHE
- Forno con dimensioni compatte ideale per l'uso in panetteria e pasticceria.
- Materiale tutto in inox 430
- Disponibile nella versione con pannello di controllo touch screen Easy (di serie) o Premium (accessorio optional)
- Ordinabile nelle seguenti alimentazioni: elettrico, gas o diesel
Accessori optional:
- Sistema d'aspirazione
- Vaporiera
- Base forno
- Base con cella di lievitazione
- Bruciatore
- Carrello 10 teglie
- Supporto carrello
Il forno viene fornito smontato.
Le spese di spedizione non sono incluse nel prezzo di vendita.
SCHEDA TECNICA
Dimensioni: L.110 x P.140 x H.250 cm
Numero teglie per carrello (accessorio optional): 8 / 10
Dimensioni teglie: 60 x 40 cm
Capacità: 35 kg/h
Potenza termica (forno a gas): 20000 kcal/h
Potenza termica (forno elettrico): 16 kW
Potenza: 1,5 kW
Alimentazione: 220-380 V / 3 / 50 Hz
Peso: 250 kg
Fiche technique
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