Four à gaz numérique avec convection et vapeur combinées, 10 plaques, 60 x 40 cm
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Four électrique à convection avec vapeur, 4 plaques (42,9 x 34,5 cm) et panneau de commande manuel. Idéal pour les bars et les petits restaurants préparant des snacks.
PANNEAU DE CONTRÔLE

1) Temps : minuterie de cuisson réglable de 0 à 120 minutes / infini ;
2) Température : réglable de 100° à 260° C.
DONNÉES TECHNIQUES
Dimensions (LxlxH cm) : 59 x 70,9 x 58,9
Poids (kg) : 33
Pas de guidage (cm) : 7,4
Puissance (kW) : 3,1
Alimentation (V/Ph/Hz) : 220-230 / 1 / 50
Capacité du plateau/gril : 4 (42,9 x 34,5 cm)
Cuisson : à chaleur tournante
Température (° C) : 100 / 260
Accessoires inclus :
- 4 plateaux 42,9 x 34,5 cm en aluminium.
Fiche technique
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