Chatta con noi
Mélangeur à bras plongeant ST12 2 vitesses 27 L 12 kg
Réf : RF_04514
Made in italy
Pétrin à deux bras ST12 à deux vitesses avec cuve de 27 litres. Capacité de pâte de 2 à 12 kg. Idéal pour pétrir la pâte à pain, à pizza et à focaccia.
Pétrin à deux bras ST12 à deux vitesses avec cuve de 27 litres. Capacité de pâte de 2 à 12 kg.
Idéal pour travailler la pâte à pain , à pizza , à focaccia , à pâte brisée et aux pâtes aux œufs (en réduisant la capacité de pétrissage de moitié).
CARACTÉRISTIQUES
- Fabriqué en Italie
- Taille compacte.
- Panneau de commande numérique avec système tactile.
- Moteur à induction à haut rendement permettant de réduire la consommation et le bruit.
- Possibilité de régler la vitesse des bras en choisissant entre 38 et 52 battements par minute.
- Parfait pour travailler des pâtes avec une hydratation supérieure à 55% (hydratation maximale 70%).
- Bras amovibles pour faciliter les opérations d'extraction de la pâte et de nettoyage.
- Equipé d'un système d'arrêt d'urgence.
DONNÉES TECHNIQUES
Dimensions (cm) : L.44 x P.70 x H.86
Poids (kg) : 114
Volume du réservoir (L) : 27
Dimensions de la baignoire (cm) : L.38 x H.25
Capacité de pâte (kg) : 2 / 12
Capacité de farine (kg) : 1,3 / 8
Nombre de vitesses : 2
Vitesse du bras (battements par minute) : 38 / 52
Puissance (W) : 1100
Alimentation : 230 V / 1 / 50 Hz
RF_04514
Fiche technique
- Fabriqué en Italie
- Oui
Pétrin à deux bras ST12 à deux vitesses avec cuve de 27 litres. Capacité de pâte de 2 à 12 kg. Idéal pour pétrir la pâte à pain, à pizza et à focaccia.
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