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Réfrigération
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Mobilier en acier
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Lavage
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Préparation pâtes, pain et pizza
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Découpe et préparation des aliments
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Pétrins à spirale
Pétrins à spirale
Ce sont des outils essentiels pour la boulangerie, la pâtisserie et la fabrication de pizzas. Grâce à leur conception en spirale , ils permettent un pétrissage uniforme et efficace de la pâte. Ces appareils, très efficaces , sont utilisés dans les boulangeries, pâtisseries et pizzerias pour la préparation de la pâte à pain, à pizza et à gâteau. Disponibles en différentes capacités et modèles , les pétrins à spirale offrent des fonctionnalités telles que le contrôle de la température et sont essentiels pour la production de produits de boulangerie à grande échelle. Il est conseillé d'évaluer les caractéristiques et les avis avant l'achat.
Pétrins à spirale
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- Capacité en litres : de 151 à 500 litres