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FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE - DEUX CHAMBRES

Réf : RF_01560

Made in italy

1.219,00 € (prix HT 22 % exclu)

1 487,18 € (prix TTC 22 % inclus)

Four à pizza électrique à deux chambres. Disponible dans les capacités suivantes : 2+2 plateaux (60 x 40 cm) - 4+4 pizzas Plateaux 3+3 (60 x 40 cm) - 6+6 pizzas 4+4 plateaux (60 x 40 cm) - 6+6 pizzas 5+5 plateaux (60 x 40 cm) - 9+9 pizzas

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Accessoires

	Tous les matériaux réfractaires pour fours à pizza à cuve. Disponibles en plusieurs tailles.	TUTTO REFRATTARIO PER FORNI PIZZA PER TEGLIE 279,00 €
	Support pour four à pizza pour plateaux.	SUPPORTO PER FORNI PIZZA PER TEGLIE 199,00 €
	Jeu de roulettes pour support de four à pizza.	Set di ruote per supporto per forno pizza 99,00 €
	Hotte en acier inoxydable pour fours à pizza à poêle. Disponible dans les versions sans moteur, avec moteur et avec moteur et régulateur de vitesse.	CAPPA INOX PER FORNI PIZZA PER TEGLIE 229,00 €
	Les cellules de fermentation peuvent être commandées avec une capacité de 12 ou 18 plateaux.	CELLA DI LIEVITAZIONE PER PIZZA IN TEGLIA 959,00 €
	Hotte à condensation complète avec moteur pour fours à pizza pan.	CAPPA A CONDENSAZIONE A FUMI COMPLETA DI MOTORE PER FORNI PIZZA IN TEGLIA 999,00 €

Les fours de la gamme Trays représentent le summum de la flexibilité Ristofast : adaptés à la cuisson des pizzas et du pain, ils peuvent accueillir de deux à dix plaques de 40 x 60 cm. Leurs caractéristiques techniques en font une solution haut de gamme pour les clients à la recherche d'un produit polyvalent.

MODÈLE 4 PLATEAUX - 8 PIZZAS

FICHE DE DONNÉES

Capacité par chambre : 2 plateaux de 60 x 40 cm - 4 pizzas de 35 cm

Puissance : 13,8 kW

Dimensions intérieures : L.82 x P.84 x H.17,5 cm

Dimensions extérieures : L.110 x P.107,4 x H.74,5 cm

Poids : 164 kg

Alimentation : 230 / 400 V

Température de fonctionnement : 45 / 450 °C

MODÈLE 6 PLATEAUX - 12 PIZZAS

FICHE DE DONNÉES

Capacité par chambre : 3 plateaux de 60 x 40 cm - 6 pizzas de 35 cm

Puissance : 20,4 kW

Dimensions intérieures : L.82 x P.108 x H.17,5 cm

Dimensions extérieures : L.110 x P.131,4 x H.74,5 cm

Poids : 220 kg

Alimentation : 230 / 400 V

Température de fonctionnement : 45 / 450 °C

MODÈLE 8 PLATEAUX - 12 PIZZAS/L

FICHE DE DONNÉES

Capacité par chambre : 4 plateaux de 60 x 40 cm - 6 pizzas de 40 cm

Puissance : 20,4 kW

Dimensions intérieures : L.123 x P.84 x H.17,5 cm

Dimensions extérieures : L.150 x P.107,4 x H.74,5 cm

Poids : 225 kg

Alimentation : 230 / 400 V

Température de fonctionnement : 45 / 450 °C

MODÈLE 10 PLATEAUX - 18 PIZZAS

FICHE DE DONNÉES

Capacité par chambre : 5 plateaux de 60 x 40 cm - 9 pizzas de 35 cm

Puissance : 30,6 kW

Dimensions intérieures : L.123 x P.108 x H.17,5 cm

Dimensions extérieures : L.150 x P.131,4 x H.74,5 cm

Poids : 323,5 kg

Alimentation : 230 / 400 V

Température de fonctionnement : 45 / 450 °C

Référence produit RF_01560_47479

Fiche technique

Fabriqué en Italie: Oui
Régime: électrique
Nombre de pizzas: 8 pizzas
12 pizzas
18 pizzas
Panneau de contrôle: Manuel
Nombre de chambres: 2
2
Dimensions (LxlxH cm): 110 x 107,4 x 74,5
110 x 131,4 x 74,5
150 x 107,4 x 74,5
150 x 131,4 x 74,5
Poids (kg): 164
220
225
323,5
Dimensions de la pièce (LxlxH cm): 82 x 84 x 17,5 (x2)
82 x 108 x 17,5 (x2)
123 x 84 x 17,5 (x2)
123 x 108 x 17,5 (x2)
Capacité de pizza: 8
12
18
Capacité du plateau: 4 (60 x 40 cm)
6 (60 x 40 cm)
8 (60 x 40 cm)
10 (60 x 40 cm)
Température (°C): 45 / 450
Puissance électrique (W): 13800
20400
30600
Alimentation (V): 230 / 400
Diamètre de la pizza (cm): 35
40