Four tunnel à gaz empilable. Capacité de cuisson : jusqu'à 86 pizzas par heure. Idéal pour la cuisson de pizzas, pains, viennoiseries et produits de charcuterie.
CARACTÉRISTIQUES
Chambre ventilée pour une cuisson uniforme de la pizza.
Cuisson par convection.
Bande transporteuse en acier inoxydable.
Panneau de commande numérique TOUCH.
Affichage à cristaux liquides simple et intuitif, qui permet de calibrer séparément la température des éléments chauffants supérieur et inférieur et la vitesse de la bande.
Il est possible de définir 6 programmes d'utilisation différents.
Porte vitrée pour surveiller la cuisson.
Entretien et nettoyage rapide et facile.
Empilable.
Support inclus.
FICHE DE DONNÉES
Dimensions : L.186 x P.120 x H.50 cm
Poids : 275 kg
Dimensions avec support : L.186 x P.120 x H.103 cm
Dimensions intérieures : L.50 x P.75 x H.10 cm
Température : 0° / 350° C
Puissance : 20,1 kW | 68 500 BTU/h
Alimentation : 230 V
Fiche technique
RF_01940
Made in Italy
RF_05073
Made in Italy
RF_04249
Made in Italy
RF_04247
Made in Italy
RF_04797
Made in Italy
RF_01941
Made in Italy
RF_04267
Made in Italy
RF_04800
Made in Italy
RF_04263
Made in Italy
RF_04246
Made in Italy
RF_04262
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