FOUR À PIZZA À GAZ

Les fours à gaz de la série RG sont idéaux pour les pizzerias et les rôtisseries.
Ils sont construits en acier inoxydable et en tôle prélaquée. La surface de cuisson est en pierre réfractaire. L'isolation est en laine de roche évaporée. L'évacuation des vapeurs est située au centre du four. Un éclairage intérieur est assuré. Le four est alimenté au gaz avec soupapes de sécurité. Les brûleurs sont situés sur la surface du four. Conçu pour cuire à la perfection les pizzas les plus originales et les plats gastronomiques raffinés. Empilable jusqu'à deux fours, chacun pouvant accueillir 4, 6 et 9 pizzas. Gamme RG.

FICHES TECHNIQUES

RG4

• Dimensions extérieures : L.100 P.84 x H.47,5 cm
• Dimensions intérieures : L.62 x P.62 x H.15,5 cm
• Chambre de cuisson : 1
• Brûleurs : 4
• Puissance : 13,2 kW
• Température : 450°C
• Poids : 104 kg
• Capacité de pizza (30 cm de diamètre) : 4
• Nombre de plateaux : 1

RG6

• Dimensions extérieures : L.100 P.114 x H.47,5 cm
• Dimensions intérieures : L.62 x P.92 x H.15,5 cm
• Chambre de cuisson : 1
• Brûleurs : 4
• Puissance : 21 kW
• Température : 450°C
• Poids : 120 kg
• Capacité de pizza (30 cm de diamètre) : 6
• Nombre de plateaux : 2

RG9

• Dimensions extérieures : L.130 x P.114 x H.47,5 cm
• Dimensions intérieures : L.92 x P.92 x H.15,5 cm
• Chambre de cuisson : 1
• Brûleurs : 6
• Puissance : 27 kW
• Température : 450°C
• Poids : 163 kg
• Capacité de pizza (30 cm de diamètre) : 9
• Nombre de plateaux : 2