Four tunnel électrique à convection, 137 pizzas
Four tunnel électrique à convection, 137 pizzas

Four tunnel électrique à convection, 137 pizzas

RF_04255
Four tunnel électrique à convection empilable. Capacité de cuisson : jusqu'à 137 pizzas par heure. Idéal pour la cuisson de pizzas, pains, viennoiseries et produits de charcuterie.
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Four tunnel électrique à convection empilable. Capacité de cuisson : jusqu'à 137 pizzas par heure. Idéal pour la cuisson de pizzas, pains, viennoiseries et produits de charcuterie.


CARACTÉRISTIQUES

Chambre ventilée pour une cuisson uniforme de la pizza.

Cuisson par convection.

Bande transporteuse en acier inoxydable.

Panneau de commande numérique TOUCH.

Affichage à cristaux liquides simple et intuitif, qui permet de calibrer séparément la température des éléments chauffants supérieur et inférieur et la vitesse de la bande.

Il est possible de définir 6 programmes d'utilisation différents.

Porte vitrée pour surveiller la cuisson.

Entretien et nettoyage rapide et facile.

Empilable.

Support inclus.


FICHE DE DONNÉES

Dimensions : L.207 x P.132 x H.56 cm

Poids : 284 kg

Dimensions avec support : L.207 x P.132 x H.109 cm

Dimensions intérieures : L.65 x P.100 x H.10 cm

Température : 0° / 350° C

Puissance : 18,4 kW

Puissance du ciel : 2 x 3,6 kW

Puissance de l'étage : 2 x 5,4 kW

Alimentation : 400 V

RF_04255

Fiche technique

Fabriqué en Italie
Oui
Régime
électrique
Panneau de contrôle
Numérique
Nombre de chambres
1

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