Four électrique à convection tactile avec vapeur, 4 plaques 42,9x34,5 cm
Four électrique à convection tactile avec vapeur, 4 plaques 42,9x34,5 cm

Four électrique à convection tactile avec vapeur, 4 plaques 42,9x34,5 cm

RF_04659
Four électrique à convection avec vapeur directe, 4 plaques (42,9 x 34,5 cm) et panneau de commande tactile numérique. Idéal pour les bars, les petits restaurants et les pâtisseries disposant d'un...
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Four électrique à convection avec vapeur directe, 4 plaques (42,9 x 34,5 cm) et panneau de commande tactile numérique. Idéal pour les bars, les petits restaurants et les pâtisseries disposant d'un espace limité.


PANNEAU DE CONTRÔLE

PAGE D'ACCUEIL

1) Mode de cuisson.

2) Refroidissement.

3) Livre de recettes (100 recettes, avec 5 étapes chacune).

4) Paramètres.

5) Wi-Fi (accessoire en option).

PARAMÈTRES

1) Date et heure.

2) Degrés (°C/°F).

3) USB.

4) Vérifiez le levain.

5) Informations.

6) HACCP.


DONNÉES TECHNIQUES

Dimensions (LxlxH cm) : 59 x 70,9 x 58,9

Poids (kg) : 38

Pas de guidage (cm) : 7,4

Puissance (kW) : 3,15

Alimentation (V/Ph/Hz) : 220-230 / 1 / 50

Capacité du plateau/gril : 4 (42,9 x 34,5 cm)

Cuisson : à chaleur tournante

Vapeur : directe avec réglage automatique via sélecteur tactile et affichage à 10 niveaux

Température (° C) : 30 / 260

Nombre de programmes : 100

Phases programmables : 5

Température préréglée : 180° C

Allumage programmable du four : disponible

Préchauffage : disponible

Empilable : oui


Accessoires inclus :

- 4 plateaux 42,9 x 34,5 cm en aluminium.


Accessoires optionnels :

Module Wi-Fi.

Sonde cardiaque.

Garantie SILVER (pour les modèles avec Wi-Fi uniquement) : extension de garantie de 36 mois, cartouche filtrante pour traitement de l'eau potable.

RF_04659

Fiche technique

Fabriqué en Italie
Oui
Type de four
fours de snack-bar
Régime
électrique
Nombre de plateaux
4 plaques de cuisson
Panneau de contrôle
Numérique

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