Four électrique mixte à convection pour six plaques de 60 x 40 cm avec panneau de commande électromécanique. Facile à utiliser, il dispose d'une minuterie pour une cuisson de 10 à 120 minutes ou en continu. Température réglable de 100 °C à 270 °C.
PANNEAU ÉLECTROMÉCANIQUE
1) Le temps
2) Température
FICHE DE DONNÉES
Dimensions : L.85 x P.104,1 x H.85 cm
Poids : 108,2 kg
Pas de guidage : 8 cm
Puissance : 10,4 kW
Alimentation : 380/400 V | 3N | 50 Hz
Capacité : 6 plaques/grilles 60 x 40 cm
Cuisson : Chaleur tournante
Température : 100-270° C
Contrôle de la température : Thermostat
Panneau de commande : Électromécanique - côté droit
Porte : Ouverture côté droit - ventilée - verre inspectable
Nombre de moteurs : 2 bidirectionnels
Chambre de cuisson : acier AISI 430
Protection contre l'eau : IPX4
Empilable : Oui
Pieds : réglables
ÉQUIPEMENT STANDARD
Supports latéraux 1 droit + 1 gauche
Câble triphasé + neutre : 160 cm
Bac de récupération de condensation avec évacuation sur la porte
Charnière avec verrouillage de porte pour ouvertures réglées à 60°, 90°, 120°, 180°
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