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FRITEUSE ÉLECTRIQUE SUR ARMOIRE - 18 LITRES

Réf : RF_00568

Made in italy

2.099,00 € (prix HT 22 % exclu)

2 560,78 € (prix TTC 22 % inclus)

Code E9F18-4M

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Accessoires

CESTO PER FRIGGITRICE SERIE 90
79,00 €

Toutes les versions, électriques et à gaz , sont disponibles avec des commandes mécaniques ou numériques pour une régulation de température plus précise. La technologie de chauffage direct à haut rendement garantit des temps de récupération très rapides, et la répartition de la chaleur sur une large surface protège l'huile des dommages causés par des températures excessives. Les bords parfaitement arrondis de la cuve moulée et la large goulotte permettent à l'opérateur de maintenir une hygiène optimale et de travailler en toute sécurité et confort.

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 18 LT SUR ARMOIRE

Plan de travail, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable 304. Intérieur en acier inoxydable. Résistances en acier inoxydable Incoloy placées directement à l'intérieur de la cuve, inclinables en position verticale pour un nettoyage plus facile. Dispositif de sécurité pour la coupure de l'alimentation électrique lorsque les résistances sont en position verticale. Contrôle de la température par thermostat de 80 °C à 190 °C avec des lectures plus précises grâce aux capteurs situés à l'intérieur de la cuve. Témoins lumineux de mise sous tension et de mise en température atteinte. Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec de larges bords arrondis et une grande zone froide sous les résistances pour la décantation des résidus. Le dessus arrondi intègre une surface légèrement inclinée pour soutenir les paniers, facilitant ainsi l'évacuation de l'huile. Vanne de vidange à bille, située à l'intérieur du compartiment, commandée par une poignée résistante à la chaleur, avec bac de récupération en acier.

DIMENSIONS: 40x90 x90 cm h

POIDS NET : 49 kg

TENSION : 380-415 V3N

PUISSANCE TOTALE : 18 kW

DIMENSIONS DE L'EMBALLAGE : cm 48x108 x116 h

POIDS BRUT : 61,5 kg

VOLUME : 0,60 m3

Référence produit RF_00568