KIT PIZZERIA COMPLET

Ouvrez votre pizzeria pour seulement 4 749 € HT ! Le kit pizzeria comprend :

1. Four à pizza électrique 2 étages 4+4. Carrosserie en tôle pré-peinte, façade en acier inoxydable. Surface de cuisson en pierre réfractaire. Isolation en laine de roche évaporée. Résistances blindées. L'éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson. Alimentation : 230 V - 400 V, triphasé + neutre. Norme CE. Capacité totale : 8 pizzas de 32 cm. Puissance : 9,4 kW. Dimensions extérieures : 94 x 92 x 71 cm. Dimensions intérieures : 66 x 66 x 14 cm (x 2). Poids : 101 kg. Tension : 230/400 V. Température : 50/400 °C.

Réfrigérateur à température positive de 2,650 litres. Structure intérieure et extérieure entièrement en acier inoxydable AISI 304. Réfrigération ventilée avec évaporateur à ailettes traité anticorrosion. Unité intégrée. Thermostat numérique pour le contrôle de la température et du dégivrage. Résistance électrique intégrée dans le cadre de la porte pour éliminer la condensation. Évaporation automatique de l'eau de condensation. Porte réversible. Isolation de 60 mm d'épaisseur. Porte avec poignées ergonomiques et joint magnétique facilement amovible. Cellule aux angles arrondis pour un nettoyage aisé. Pieds réglables en acier inoxydable AISI 304. Fond et panneaux arrière extérieurs en acier galvanisé. Équipement standard : 3 grilles GN 2/1 et 3 paires de glissières.

3. Comptoir à pizza réfrigéré deux portes en acier inoxydable avec plan de travail en granit. Réfrigération ventilée. Isolation de 6 cm. Thermostat numérique. Dégivrage par air. Compatible avec les plateaux de 60 x 40 cm. Vitrine réfrigérée pour ingrédients avec vitres droites. Plateaux et roulettes non inclus.

4. Pétrin à spirale. Volume du bol : 10 litres. Capacité maximale de pâte : 8 kg.

5. Trancheuse électrique professionnelle avec base en aluminium moulé sous pression laqué. Protection de lame, plateau porte-aliments et cloison amovible en aluminium protégés par oxydation anodique. Cette trancheuse de taille moyenne est idéale pour trancher charcuteries, fromages et pain. Sa conception permet un nettoyage parfait après utilisation, grâce à l'absence totale de zones d'accumulation de saleté. Dimensions : 53 x 44,2 x 37,5 cm, Diamètre de la lame : 25 cm, Capacité de coupe : 23 x 18,5 cm, Course du chariot : 25,5 cm, Puissance : 140 W, Poids : 14 kg, Vitesse de la lame : 320 tr/min.