Pétrin à spirale à tête inclinable à vitesse augmentée pour pâtes hydratées jusqu'à 85...
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Pétrin à spirale de 52 kg, équipé de deux moteurs.
Dimensions : L.53 x P.90 x H.93 cm
Poids : 140 kg
Volume du réservoir : 58 L
Capacité de pâtes (pâte : 65 % farine 35 % eau) : 52 kg
Dimensions de la baignoire : 50 Ø x 30 H cm
Puissance du moteur : 1,8 kW | 2,5 CV (monophasé et triphasé) - 2,2/1,5 kW | 3/2 CV (triphasé à deux vitesses)
Fiche technique
Téléchargement
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