Rôtissoire verticale à 4 tiges série Elba pour 24 poulets, disponible avec alimentation au gaz ou électrique, idéale pour les petites et moyennes productions.
Il permet de cuire aussi bien de la viande que des frites ou des châtaignes grâce aux paniers à rouleaux spéciaux.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Structure porteuse en acier inoxydable nervuré et renforcé, isolée avec un isolant céramique
Verre trempé à faible émissivité.
Moteurs indépendants
Bac de récupération de graisse amovible
4 tiges tubulaires en acier inoxydable
Brûleurs avec soupape de sécurité, piézo et réflecteurs (modèle à gaz)
Éléments chauffants indépendants équipés d'interrupteurs et de régulateurs d'énergie (modèles avec alimentation électrique)
DONNÉES TECHNIQUES
Alimenté au gaz
Dimensions (LxlxH cm) : 112,1 x 37,1 x 81,8
Poids : 65 kg
Capacité de poulet : 24
Nombre d'enchères : 4
Longueur de la tige (cm) : 96
Puissance (W) : 128
Puissance thermique (kW) : 14
Tension : 230 V
Alimentation électrique
Dimensions (LxlxH cm) : 112,1 x 37,1 x 81,8
Poids : 60 kg
Capacité de poulet : 24
Nombre d'enchères : 4
Longueur de la tige (cm) : 96
Puissance (kW) : 10
Tension : 400 V 3 N
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