Four à convection électrique avec humidité 3 plaques GN 1/1 ou 60 × 40 cm

Four à convection électrique avec humidité pour 3 plaques GN 1/1 (53 × 32,5 cm) ou 60 × 40 cm, doté d’une porte basculante et d’un panneau de commande mécanique, fabriqué en Italie.

Idéal pour traiteurs, poissonneries, boucheries, pâtisseries, boulangeries, pizzerias et snacks.

CARACTÉRISTIQUES

• Intérieur et extérieur en acier inoxydable avec finition Scotch-Brite
• Chambre de cuisson aux angles arrondis
• Système de ventilation réversible
• Porte froide avec double vitrage, vitrage intérieur à faible émissivité
• Joint de porte emboîtable
• Minuterie 60 minutes
• Thermostat jusqu’à 280°C
• Voyants LED
• Éclairage intérieur
• Pieds antidérapants

DONNÉES TECHNIQUES

• Dimensions extérieures (LxPxH cm) : 78 × 79,5 × 56
• Poids (kg) : 40
• Dimensions de la chambre (LxPxH cm) : 65 × 47,8 × 35
• Capacité de plaques : 3 (60x40 cm – GN 1/1)
• Distance entre les plaques (cm) : 10,5
• Puissance électrique totale (kW) : 3,66
• Alimentation : 220–240 V / 1 / 50 Hz
• Courant électrique total (A) : 14

Plaques et grilles non incluses