Four à convection électrique avec humidité 3 plaques GN 1/1 ou 60 × 40 cm
Four à convection électrique avec humidité 3 plaques GN 1/1 ou 60 × 40 cm

Four à convection électrique avec humidité 3 plaques GN 1/1 ou 60 × 40 cm

RF_05210
Four à convection électrique à 3 plaques avec humidité, idéal pour les restaurants, bars et cafés : cuire viandes, poissons, snacks ou préparer pains, pâtisseries et pizzas.
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Four à convection électrique avec humidité pour 3 plaques GN 1/1 (53 × 32,5 cm) ou 60 × 40 cm, doté d’une porte basculante et d’un panneau de commande mécanique, fabriqué en Italie.

Idéal pour traiteurs, poissonneries, boucheries, pâtisseries, boulangeries, pizzerias et snacks.

CARACTÉRISTIQUES

  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable avec finition Scotch-Brite
  • Chambre de cuisson aux angles arrondis
  • Système de ventilation réversible
  • Porte froide avec double vitrage, vitrage intérieur à faible émissivité
  • Joint de porte emboîtable
  • Minuterie 60 minutes
  • Thermostat jusqu’à 280°C
  • Voyants LED
  • Éclairage intérieur
  • Pieds antidérapants

DONNÉES TECHNIQUES

  • Dimensions extérieures (LxPxH cm) : 78 × 79,5 × 56
  • Poids (kg) : 40
  • Dimensions de la chambre (LxPxH cm) : 65 × 47,8 × 35
  • Capacité de plaques : 3 (60x40 cm – GN 1/1)
  • Distance entre les plaques (cm) : 10,5
  • Puissance électrique totale (kW) : 3,66
  • Alimentation : 220–240 V / 1 / 50 Hz
  • Courant électrique total (A) : 14

Plaques et grilles non incluses

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Fiche technique

Fabriqué en Italie
Oui
Type de four
boulangerie et pâtisserie
gastronomie et restaurants
Régime
électrique
Nombre de plateaux
3 plaques de cuisson
Panneau de contrôle
Manuel

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