Pétrin à spirale avec tête fixe et cuve pour pâte jusqu'à 48 kg.
Idéal pour les pizzerias, pâtisseries et boulangeries.
CARACTÉRISTIQUES
- Cuve en acier inoxydable, spirale et grille de protection ;
- Système de transmission avec motoréducteur à bain d'huile ;
- Moteur triphasé à 2 vitesses ;
- Coupe-pâtes inclus;
- Minuterie et roues incluses .
FICHE DE DONNÉES
Dimensions : L.53,5 x P.96 x H.91,5cm
Diamètre de la baignoire : 50 cm
Volume du réservoir : 60 L
Capacité de pâte : 48 kg
Production horaire : 144 kg/h
Alimentation : 400 V
Puissance vitesse 1 : 1,5 kW | 2 CV
Puissance vitesse 2 : 2,2 kW | 3 CV
Poids : 148 kg
Fiche technique
RF_02895
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RF_02906
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RF_03947
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