FRY TOP MIXTE ÉLECTRIQUE SUR PLACARD - 80x90
FRY TOP MIXTE ÉLECTRIQUE SUR PLACARD - 80x90

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RF_00556
Code. E9FM8M-2
2.804,78 €

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Une gamme complète de fry-tops à gaz et électriques, avec plaques simples ou doubles , en acier ou chromé , pour la cuisson par contact de tous types d'aliments, même les plus délicats. Le système de répartition uniforme de la température assure une cuisson optimale sans dispersion de chaleur, ce qui se traduit par des économies d'énergie et un meilleur environnement de travail. Les résidus de cuisson sont acheminés vers le canal dédié et récupérés dans un grand tiroir grâce au grand orifice d'évacuation. Un bouchon en Téflon résistant aux hautes températures est disponible en option.

PLAQUE À FRIRE MIXTE ÉLECTRIQUE SUR PLACARD
Plan de travail, façades et panneaux latéraux en acier inoxydable 304. Intérieur en acier inoxydable. Résistances en acier inoxydable Incoloy situées sous la plaque de cuisson. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Réglage de la température de 50 °C à 270 °C. Témoins lumineux de mise sous tension et de température. Plaque de cuisson mi-lisse, mi-nervurée, en acier satiné haute épaisseur, avec protection anti-éclaboussures affleurante. Deux zones de cuisson avec commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température. Surface de cuisson légèrement inclinée avec grand orifice d'évacuation et convoyeur dans un bac étanche. Grand compartiment tout acier.
 
DIMENSIONS : 80x90 x90 h cm
POIDS NET : 109 kg
TENSION : 380-415 V3N
PUISSANCE TOTALE : 11,4 kW
DIMENSIONS DE L'EMBALLAGE :  cm 86x108 x116 h
POIDS BRUT : 127 kg
VOLUME : 1,08 m3
RF_00556

Fiche technique

Fabriqué en Italie
Oui
Profondeur
90 cm
Typologie
sur l'arbre
Plaque
Lisse et rayé

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