MÉLANGEUR À SPIRALE 48 L 42 kg AVEC ROUES ET MINUTERIE | IB50
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Pétrin à spirale professionnel de haute qualité, entièrement fabriqué en Italie, capable de préparer jusqu’à 45 kg de pâte (pâte standard : 65 % de farine et 35 % d’eau).
Idéal pour le pétrissage de pâtes dures et molles destinées à la pizza, au pain et aux produits de pâtisserie.
Fabriqué en acier inoxydable, ce pétrin est conçu pour être robuste, fiable et durable.
PANNEAU DE COMMANDE
Panneau de commande simple et intuitif : en appuyant sur le bouton « START » (pour les modèles à une vitesse) ou « I » / « II » (pour les modèles à deux vitesses), la machine démarre et la cuve commence à tourner dans le sens horaire.
Pour arrêter la machine, il suffit d’appuyer sur le bouton « STOP ».

Le bouton d’arrêt d’urgence (type champignon), situé sur le côté du panneau, permet d’arrêter immédiatement la machine en cas d’urgence.
DONNÉES TECHNIQUES
Disponible en versions monophasée, triphasée et triphasée à deux vitesses.
Fiche technique
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