Le four électrique est construit en acier inoxydable et en tôle prélaquée. La surface de cuisson est en briques réfractaires. L'isolation est en laine de roche évaporée. Les résistances sont blindées. L'éclairage intérieur est assuré. Alimentation : 400 V, triphasé + neutre (tensions spéciales disponibles sur demande).
MODÈLE PIZZA 3+3
FICHE DE DONNÉESCapacité par chambre : 3 pizzas de 35 cmPuissance : 12 kWDimensions intérieures : L.108 x P.41 x H.14 cmDimensions extérieures : L.130,5 x P.60 x H.74,5 cmPoids : 125 kgAlimentation : 230 / 400 VTempérature de fonctionnement : 50 / 450 °C
MODÈLE PIZZA 4+4
FICHE DE DONNÉESCapacité par chambre : 4 pizzas de 35 cmPuissance : 12 kWDimensions intérieures : L.72 x P.72 x H.14 cmDimensions extérieures : L.100 x P.95,4 x H.74,5 cmPoids : 139 kgAlimentation : 230 / 400 VTempérature de fonctionnement : 50 / 450 °C
MODÈLE PIZZA 6+6
FICHE DE DONNÉESCapacité par chambre : 6 pizzas de 35 cmPuissance : 18 kWDimensions intérieures : L.72 x P.108 x H.14 cmDimensions extérieures : L.100 x P.131,4 x H.74,5 cmPoids : 198 kgAlimentation : 230 / 400 VTempérature de fonctionnement : 50 / 450 °C
MODÈLE 6+6 PIZZAS/L
FICHE DE DONNÉESCapacité par chambre : 6 pizzas de 35 cmPuissance : 18 kWDimensions intérieures : L.108 x P.72 x H.14 cmDimensions extérieures : L.136 x P.95,4 x H.74,5 cmPoids : 176 kgAlimentation : 230 / 400 VTempérature de fonctionnement : 50 / 450 °C
MODÈLE PIZZA 9+9
FICHE DE DONNÉESCapacité par chambre : 9 pizzas de 35 cmPuissance : 26,4 kWDimensions intérieures : L.108 x P.108 x H.14 cmDimensions extérieures : L.136 x P.131,4 x H.74,5 cmPoids : 269 kgAlimentation : 230 / 400 VTempérature de fonctionnement : 50 / 450 °C
RF_01561_47483
Fiche technique
Fabriqué en Italie
Oui
Régime
électrique
Nombre de pizzas
6 pizzas
8 pizzas
12 pizzas
18 pizzas
Panneau de contrôle
Manuel
Nombre de chambres
2
2
Dimensions (LxlxH cm)
100 x 95,4 x 74,5
100 x 131,4 x 74,5
130,5 x 60 x 74,5
136 x 95,4 x 74,5
136 x 131,4 x 74,5
Poids (kg)
125
139
176
198
269
Dimensions de la pièce (LxlxH cm)
72 x 72 x 14 (x2)
72 x 108 x 14 (x2)
108 x 41 x 14 (x2)
108 x 72 x 14 (x2)
108 x 108 x 14 (x2)