Four électrique pour 6 pizzas avec porte vitrée et chambre de cuisson de 27 cm de hauteur
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Four à pizza électrique à deux étages avec panneau de commande numérique. Capacité : 12 pizzas.
CARACTÉRISTIQUES
Idéal pour la cuisson de 12 pizzas de 35 cm.
Structure en acier inoxydable et tôle pré-peinte.
Il est possible de régler indépendamment la température des parties supérieure et inférieure à l'intérieur de la chambre.
Surface de cuisson en pierre réfractaire.
Isolation en laine de roche évaporée.
Résistance blindée.
Éclairage intérieur.
FICHE DE DONNÉES
Dimensions : L.100 x P.131,5 x H.74,5 cm
Poids : 198 kg
Dimensions intérieures : L.72 x P.108 x H.14 cm (x2)
Capacité (pizzas) : 12 (6+6)
Température de fonctionnement : 50/450° C
Puissance : 18 kW
Alimentation : 400 V
Fiche technique
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