Forno elettrico touch screen 5 teglie GN 2/3 a convezione con vapore
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Forno elettrico ventilato a convezione con vapore indiretto 4 teglie 60 x 40 cm. Pannello comandi manuale. Ideale per panetterie e pasticcerie.
PANNELLO COMANDI

1) Tempo: timer per cottura impostabile da 0 a 120 minuti / infinito;
2) Pulsante vapore;
3) Temperatura: impostabile da 100° a 260° C.
DATI TECNICI
Dimensioni (LxPxH cm): 78,4 x 75,4 x 63,4
Peso (kg): 50,4
Passo guide (cm): 7,3
Potenza (kW): 3,4
Alimentazione (V/Ph/Hz): 220-230 / 1 / 50
Capacità teglie/griglie: 4 (60 x 40 cm)
Cottura: ventilata
Vapore: indiretto
Temperatura (° C): 100 / 260
Sovrapponibile: sì
Scheda tecnica
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