Forno tunnel elettrico ventilato sovrapponibile. Capace di cuocere fino a 86 pizze all'ora. Ideale per la cottura di pizza, pane, prodotti di pasticceria e gastronomia.
CARATTERISTICHE
Camera ventilata per una cottura uniforme delle pizze.
Cottura a convezione.
Nastro trasportatore in acciaio inox.
Pannello di controllo digitale TOUCH.
Display a cristalli liquidi semplice ed intuitivo, che permette di calibrare separatamente la temperatura delle resistenze superiori ed inferiori e la velocità del nastro.
È possibile impostare 6 programmi di utilizzo differenti.
Porta in vetro per monitorare la cottura.
Manutenzione e pulizia semplici e veloci.
Sovrapponibile.
Supporto incluso.
SCHEDA TECNICA
Dimensioni: L.186 x P.121 x H.50 cm
Peso: 255 kg
Dimensioni con supporto: L.186 x P.121 x H.103 cm
Dimensioni interne: L.50 x P.75 x H.10 cm
Temperatura: 0° / 350° C
Potenza: 14,2 kW
Potenza cielo: 2 x 2,8 kW
Potenza platea: 2 x 4,1 kW
Alimentazione: 400 V
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