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Gli armadi frigoriferi e freezer professionali sono attrezzature indispensabili per ristoranti, bar, pasticcerie, pizzerie, gelaterie e attività Ho.Re.Ca. Progettati per garantire la corretta conservazione degli alimenti, permettono di mantenere inalterate le proprietà organolettiche di cibi freschi e surgelati, assicurando elevati standard igienico-sanitari.
Nel nostro catalogo trovi una vasta gamma di armadi refrigerati verticali e congelatori professionali disponibili in diverse configurazioni, capacità e temperature, ideali per ogni esigenza di conservazione e organizzazione degli spazi in cucina.
La scelta dell’armadio frigo più adatto dipende da diversi fattori fondamentali:
Gli armadi frigoriferi sono disponibili in vari formati, generalmente da 400 a 1400 litri, con 1, 2 o più porte. I modelli più richiesti sono quelli da 700 e 1400 litri, perfetti per la maggior parte delle attività ristorative.
Armadi frigoriferi positivi: temperatura da 0°C a +10°C, ideali per alimenti freschi
Armadi freezer negativi: temperatura fino a -18/-25°C, perfetti per congelati e surgelati
Refrigerazione ventilata: distribuzione uniforme del freddo e riduzione dell’umidità
Refrigerazione statica: maggiore umidità, adatta ad alcuni alimenti delicati
Sono disponibili soluzioni specifiche per ogni settore:
Gli armadi frigoriferi industriali sono progettati per un utilizzo intensivo e garantiscono elevate prestazioni grazie a:
Molti modelli sono inoltre tropicalizzati, quindi progettati per funzionare in ambienti con temperature elevate.
Grazie a tecnologie moderne e a un isolamento efficace, gli armadi frigoriferi professionali offrono consumi contenuti anche in presenza di utilizzo intensivo. Componenti come ventole intelligenti, guarnizioni ermetiche e sistemi di arresto automatico contribuiscono al risparmio energetico.
Per garantire prestazioni ottimali nel tempo è consigliato:
