Affettatrice professionale a gravità con lama da 30 cm, per cucine professionali di ristoranti, pizzerie, gastronomie e bar. Ideale per un taglio preciso di carni, salumi e formaggi.
CARATTERISTICHE
Piatto inclinabile per una rapida pulizia della zona di taglio.
Pressamerce con ciabatta in materiale plastico smontabile e lavabile in lavastoviglie.
Gruppo affilatoio con protezione inferiore.
Basamento pressofuso in alluminio laccato con doppia mano di vernice più trasparente uso alimentare.
Coprilama e piatto in alluminio fuso stampato protetto con ossidazione anodica.
Motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso.
Albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa.
Lama professionale temprata rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il più a lungo l'efficienza nel taglio.
SCHEDA TECNICA
Dimensioni: L.55 x P.48 x H.43 cm
Peso: 16,3 kg
Dimensioni base: L.40 x P.25 cm
Lama: 30 cm
Capacità di taglio: 20 x 20,5 cm
Diametro taglio: 21,5 cm
Spessore massimo di taglio: 14/16 mm
Corsa carrello: 23,5 cm
Potenza: 180 W
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