FRY TOP A GAS MISTO SU VANO - 80x90
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RF_00549
Cod. G9FM8M-2
3.207,38 €

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Una gamma completa di fry top a gas ed elettrici con piastra singola o doppia, in acciaio o al cromo, per permettere la cottura “per contatto” di qualsiasi tipo di cibo, anche della pietanza più delicata. Il sistema di distribuzione uniforme della temperatura garantisce cotture ottimali senza dispersione di calore, con conseguente vantaggio in termini di risparmio energetico e miglioramento dell’ambiente di lavoro. I residui di cottura vengono convogliati nell’apposita canaletta e raccolti in un ampio cassetto attraverso il foro di scarico di grandi dimensioni. Optional il tappo in teflon resistente alle alte temperature.
 

FRY TOP A GAS MISTO SU VANO 80
Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Interno in acciaio inox.Bruciatori tubolari a fiamma auto stabilizzata di grande superficie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in gomma. Temperatura massima oltre i 300°C. Piastra metà liscia e metà rigata in acciaio satinato ad alto spessore, a tutta misura con paraspruzzi a filo. Due zone con comandi separati per una regolazione indipendente ed ottimale della temperatura. Superficie di cottura leggermente inclinata con foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore in apposito contenitore a tenuta stagna. Ampio vano completamente in acciaio.
DIMENSIONI: cm 80x90 x90 h
PESO NETTO: 111 Kg
POTENZA TOTALE: 20 kW
DIMENSIONI IMBALLO: cm 86x108 x116 h
PESO LORDO: 133 Kg
VOLUME: 1,08 m3
RF_00549

Scheda tecnica

Made in Italy
Si
Profondità
90 cm
Tipologia
su vano
Piastra
Liscia e rigata

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