Impastatrice a bracci tuffanti a 5 velocità 60 L 48 kg BSR48

Impastatrice a bracci tuffanti BSR48 a cinque velocità con vasca da 60 litri. Capacità impasto da 5 a 48 kg.

Ideale per lavorare impasti per pane, pizza, pizza napoletana, focaccia, pasta frolla, pasta all'uovo (riducendo a metà la capacità d'impasto), brioches, panettone e altri impasti ad alta idratazione.

CARATTERISTICHE

- Made in Italy

- Dimensioni compatte.

- Pannello comandi digitale con sistema Touch.

- Motore ad induzione ad alta efficienza che permette di ridurre il consumo e il rumore.

- Possibilità di regolare la velocità dei bracci scegliendo tra 35 e 65 battiti al minuto.

- Perfetta per lavorare impasti con idratazione superiore al 55%.

- Bracci estraibili per agevolare l'estrazione dell'impasto e le operazioni di pulizia.

- Dotato di sistema di arresto di emergenza.

DATI TECNICI

Dimensioni (cm): L.53 x P.79 x H.96

Peso (kg): 154

Volume vasca (L): 60

Dimensioni vasca (cm): L.50 x H.34

Capacità impasto (kg): 5 / 48

Capacità farina (kg): 3 / 30

Numero velocità: 5

Velocità bracci (battiti al minuto): 35 / 65

Potenza (W): 1500

Alimentazione: 400 V / 3 / 50 Hz

Su richiesta è possibile fornire la macchina in versione monofase (230 V)